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食品安全企业标准备案

为什么要制定企业标准

依据《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共和国标准化法实施条例》

1、没有食品安全国家标准、行业标准或者地方标准;

2、生产企业需要制定严于食品安全国家标准、行业标准或者地方标准的指标;

3、产品按照现有标准只能列为低质产品。

在一个标准的起草中,需注意以下几点:

1、标准起草前需根据食品审查细则确定好产品所属类别;

2、标准起草中需确认产品的配料以及生产工艺,要与产品实际生产相符;

3、后需确认标准中各项指标(包括感官要求、理化指标、微生物指标等)。

企业标准备案好办理吗?

企业标准的编制相当于撰写一篇核心期刊的论文,并且指标和项目的设置关系到产品是否合格,关系到生产许可证申报是否顺利,其重要性不言而喻,所以如果企业有编写企业标准的实力,也能够多次根据监管部门的要求进行修改,完善,评审等工作可以选择自己办理,前提是自己的标准文本符合要求,如有错误自己承担修订及浪费的时间。

如果委托给专业的技术机构,一次性收费,省心省力省钱。

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